要说我们德阳的美食,那各位小伙伴们肯定是了如指掌。
但是要是说起城边上有啥好吃的,那可能大多数人都答不上来。
俗话说:好吃不怕路途远(其实是我瞎编的)。今天跑到八角去逮到一家超好吃的火锅!
很多小伙伴可能会觉得,牛杂火锅比起传统火锅来说,菜色不够丰富。
大错特错!看看这满满的一桌,可爱的牛牛全身都是宝,可以吃的部位数不清,点菜火锅的菜色不见得比牛杂火锅丰富哟~
看看这锅底,油色红亮清澈,都是老板亲自炒制的,一顿火锅从头吃到尾,锅底依然是那么清亮,味道也不会越吃越咸,而且价格非常实惠,只要18块哦!
牛油锅底浓郁的香气闻得我口水都吊起了,搞快下菜~
首先我们要下的是君程的招牌菜——秘制牛排骨。
事先码好味道煮制过的牛中排,下锅稍煮几分钟就可以吃了。牛排骨肉头非常足,肉质软烂入口即化,一口咬下去,肉汁的醇香混合着锅底的香辣味道在唇齿间蔓延开来,味蕾瞬间爆炸!
接着我们就来下一个烫几下就能吃的毛肚。
大片大片的毛肚,爽脆可口,像我们这种嘴大吃八方的吃货一口一片,三两下就解决一盘。
爱吃牛的朋友们都知道,牛有四个胃,所以君程光是牛肚都有好几种。
不爱吃片片毛肚,君程家还有千层毛肚。同样是爽脆的口感,咬起来更加方便。
喜欢肥美一点的可以选择散肚;
喜欢软糯又弹牙的可以选板肚;
喜欢Q弹爽脆的可以选择肚条。
君程家的肥牛,一看就是上等货色!肥牛颜色鲜红,肥瘦掺杂,分量十足。
一口一大片,鲜嫩香辣,一个字,爽!
肥牛鲜美,麻辣牛肉也毫不逊色。
吃火锅,黄喉怎么能少。
君程家的黄喉,我给五颗星!肥美厚实的牛黄喉,爽脆程度简直完爆一切,我都要怀疑自己难道吃的是榨菜,这么嘎嘣脆!
还有Q弹的让人吃了唇齿留香的牛筋;
口感绵密的牛舌;
以及软糯香醇的牛大肠。
如果你还想吃点稀奇的,君程牛杂火锅也能满足你!
猜猜这是什么?大多数人或许都和小编一样一眼看不出这是什么菜,其实这是一盘牛鞭花,各位小伙伴,这可是一道大补的菜哟。
君程家的价格可谓是非常实惠,除了排骨和鞭花是58元/斤,其他荤菜都是38元/斤。而满满一柜的新鲜素菜,都是免费,随便吃!
至于牛鞭花的味道……各位小伙伴自己来吃一盘就晓得啦!
店名:君程牛杂火锅