北京白癜风医院排名 http://www.pfzhiliao.com/大家好，我是安伦，一个爱做饭的人，日复一日的坚持用心，把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很乐意为大家做饭，也很乐意将做饭中的经验和乐趣分享给大家，希望能帮助到大家，更希望大家给予我支持，大家的支持就是我的最大动力，为大家做出更健康美味的美食导语：八角也有“冒牌货”学会3个小窍门，轻松买到好八角，很多人不懂说起八角我想大家都不陌生，八角是日常生活中经常用到的调料品，不管是炖肉还是做菜都离不开八角，正宗的八角也叫大料，也叫茴香，八角有很好的去除腥味的作用，但是很多人都不知道八角也是有很多假的，今天我就来教大家如何分辨八角的真假，八角也有“冒牌货”学会3个小窍门，轻松买到好八角，很多人都不懂。八角假八角的外形和真八角的外形基本是一样的，如果不仔细辨认的话根本就分辨不出来，一般大家都把假八角称为莽草，也叫野八角，它的外形跟八角的外形非常的相似，但是这个假的八角是有毒的，少量的食用会产生恶心的这种症状，如果大量食用的话后果会更加严重。八角莽草的价格是非常便宜的，平均每斤在5块钱左右，而八角每斤在20元左右，所以就会有一些不良的商家就会将莽草掺在真的八角里面，所以大家在买的时候一定要好好地分辨开，大家在用的时候也一定要小心一点。八角1.真正的八角它的角是7-10个左右，如果是10个往上的话就是莽草。2.其次就是可以看一下八角的尖端，如果是勾状就是莽草，如果是直的就是真正地八角。3.八角的味道是比较浓郁的，用舌头尝一下是略带甜味的，而莽草的味道是花露水或者樟脑丸稍微味道，尝一下它的味道是酸的，并且舌头上面会有一点的麻木感。八角接下来再说一下如何保存八角保存八角用到的容器最好是玻璃瓶子，尽量不要妨碍塑料瓶子里，因为塑料和八角会产生串味的情况，而且八角也是有保质期的，超过半年以后，八角的味道就会淡很多，并且去腥的效果也非常差，所以大家一次可以少买一点，买来的八角要尽早的用完。第一：看形状好八角的瓣都是差不多大小，整体看上去都非常均匀，而假八角择与其相反。八角第二：看颜色好八角的颜色是黄褐色或者深褐色，在灯光的照射下有光泽，而假八角看上去没有一点光泽。第三：闻味道八角本身就是一种香料，闻起来有一种特殊的香气，这种香气带有点甜味，不好的八角闻起来很刺鼻，是药水的味道。第四：八角的大小大家在挑选八角的时候要挑选一些大一点的八角，注意八角是否紧实，以防止在做菜的时候八角散开。八角买八角时，认清“勾角”和“直角”，避免买到假八角，别再花冤枉钱，以上就是我带给大家的如何买到好的八角和真八角的几个小技巧，以后大家买八角的时候一定要认清勾角和直角，直角就是真正的八角，千万不要选错了。八角也有“冒牌货”学会以上3个小窍门，轻松买到好八角，很多人都不懂，如果你学会了可以告诉身边人，以后大家在买八角的时候就不会买错了。欢迎
