中科白癜风让白斑告别 https://m.39.net/baidianfeng/a_6733042.html今天大雪了，冬天最冷的时候也到了，寒冷的天气是不是阻挡了你出门的步伐，没关系，天冷就在家做美食吧，小编今天又给大家带来了好吃的食谱了呢，那就是杏鲍菇，一种菌类，营养非常丰富而且吃法多样。看似平凡无奇的长相却做出一道道美味佳肴，今天所说的做法也是一个别样的小技巧~原来杏鲍菇不用炒还能这么吃呢？千万别直接炒了，做出来特馋人，孩子超爱吃！西红柿、茄子和杏鲍菇搭配肉做馅，然后在用面包裹馅做成卷，然后在锅里“溜达”一圈，美味就完成啦，快去动手做起来吧~西红柿茄子杏鲍菇肉卷By阿凯配料：瘦猪肉馅克、圆茄子2/3个、杏鲍菇1个、西红柿1个、面粉克、葱白、姜各20克、花生油30毫升、花椒15粒、香油1小勺、安琪酵母1.5克、白砂糖2克、苏打粉1.5克、料酒1小勺、蚝油1小勺、老抽1小勺、生抽适量、精盐适量、胡椒粉1.5克、熟花椒粉2克、熟八角粉1.5克烹饪步骤：1.切好的肉馅放入盆里，加入料酒、蚝油、胡椒粉、盐、老抽、生抽、熟花椒粉和熟八角粉顺一个方向搅拌均匀，然后再加入姜末搅拌均匀。2.将配菜洗净备用。3.茄子去皮切粒，杏鲍菇也切成粒，西红柿去籽切成小块。4.起锅，加入油和花椒爆香，捞出花椒弃之。将烧热的油舀1/3倒入肉馅中搅拌均匀。然后将茄子粒下锅煸炒至脱水。5.加入杏鲍菇粒继续炒至脱水。6.炒好的茄子和杏鲍菇晾备用。7.将晾凉的茄子和杏鲍菇加入肉馅中，再加入葱粒拌匀。最后加入西红柿和香油顺一个方向搅拌均匀。8.准备用时加入一个鸡蛋清搅拌匀既可。（蛋清在用之前再加入）9.发面加入酵母和白砂糖，用冷水和面饧发。这是提前发好的面，加入小苏打揉匀揉光滑。10.将面擀成长方形，把馅均匀铺上。11.然后卷起来，切成段。（根据锅大小切段既可）静置10分钟，入锅，上气蒸25分钟既可。蒸好的肉卷取出，切成小块既好。12.装盘的肉卷。烹饪小贴士：1、杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。2、每克杏鲍菇含有：热量(大卡)31.00碳水化合物(克)8.30脂肪(克)0.10蛋白质(克)1.30，在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。3、所有人都可食用尤其是心血管病人更应该食用；菌菇过敏者不可食用。你喜欢吃肉卷吗？喜欢美食杰的文章请点赞、
