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说出来你们可能不相信，其实小编做得一手好菜。
不管是凉拌三丝这样简单的凉菜，还是酸菜鱼这样极其讲究火候的大菜；
不管是炝炒丝瓜还是回锅肉这样重油重辣的本地菜；
我都不在话下。
完全不是吹壳子，空闲的时候自己逛菜市场，然后用心做几个菜，可以说是一种享受。
额，不过要是天天都做，只怕受不了。
想想，工作一天已经快被累趴下，还要去买菜，煮饭炒菜，不烦才怪呢。
指不定因为一点小事就发火。
言归正传。
说到做菜，应该没有人会排斥香料吧。
干辣椒、花椒、八角、桂皮、草果、孜然......
特别是在做红烧菜的时候，随手就会扔几个香料下油煸香。
一锅平淡无奇的食材，仿佛被几个小小的香料施了魔法，从此浓香绵长。
今天小编就给大家“科普”一下，我们常见的香料长在树上时的新鲜样子。
八角八角为著名的调味香料，也供药用。
别称还有八角茴香、大茴香、唛角等。
果皮、种子、叶都含芳香油。
是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料。
而事实上八角长在树上的时候，是青翠欲滴，嫩得可以掐出水来一般。
情况跟板栗和核桃有点像诶。
最后给大家提个醒。
市场上有些不良商家拿莽草、红茴香、地枫皮的果子当做八角出售。
这种假的八角会给我们的身体带来不同程度的损害。
大家在购买的时长个心眼。
桂皮桂皮，又称肉桂、官桂或香桂。
是最早被人类使用的香料之一。
常用作芳香调味品，此外还可提取桂皮油，为食品工业之重要香料，亦入药。
那桂皮长在树上的时候又是什么样子？
桂皮嘛，顾名思义，就是桂树的皮。
喏，“活生生”的桂树长这样：
桂丁桂丁跟桂皮一样，都来自桂皮（肉桂）树。
桂丁就是肉桂的嫩果。晒干了就成这样了。
草果经常在卤菜的卤料包里会见到它。
草果是姜科豆蔻属多年生草本植物，茎丛生，高可达3米，全株有辛香气。
你说，你能相信这两张图是同一种植物么？
香叶香叶是樟科常绿树甜月桂的叶子。
是深受大家欢迎的香料，用於腌渍或浸渍食品，又用於炖菜、填馅及鱼等。
甜月桂原产地中海沿岸，自古就有栽培。
古希腊用月桂叶做成花环戴在获胜运动员的头上。
味芬芳，但略有苦味。
月桂树的花儿是金黄色的。
远远望去，像一团毛茸茸的小球。
孜然孜然又名：枯茗、孜然芹，在南疆则被称为小茴香。
主要分布于印度、伊朗、土尔其、埃及、中国和俄罗斯的中亚地区。
调味品之王，适宜肉类烹调，也可以作为香料使用。
孜然的果实可入药，用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症。
药用、食用价值很高。
花瓣粉红或白色，长圆形，花期4月，果期5月。
孜然的植株长这样：
甘草甘草从严格意义上来说是一门中药材。
但是我们中国历来就有“药膳”的饮食习惯。
什么薏仁哪，沙参之类的，煲个鸡汤的必备。
甘草也是一些家庭在煲汤时会用到的材料。
中药是甘草是采取植物甘草的干燥根和根茎部分。
新鲜的甘草是这个样子的：
怎么样？
大家现在都知道我们常用的香料在被晒干之前的样子了吧？
不单单是用于烹饪，有些香水的配方里面也会出现辣椒、花椒等香料。
这确实是让我们这些普通人难以想象呢。
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