有这样一种调味料，规规整整对应有角，麻香刺鼻味道独特；它就是“八角”，无论是煮肉还是炖菜，八角都是其中不可或缺的一种调料；说到八角，其实也是一种处在“风口浪尖”的调味食材；这是因为江湖中总是出现“假八角”，而假八角对于身体会产生一些有毒反应；既然如此，“假八角”长啥样？生活中究竟该如何鉴别？
“假八角”是啥东西？吃了有何危害？食用有剧毒：说到“假八角”，真名叫做“莽草”，也被叫做野八角，这种物质和八角不同，虽然外形酷似，但是此物有“毒”。
食用“假八角”对身体有害，它其中含有一定量的“莽草毒素”，少量摄入体内后容易出现腹痛、腹泻、头痛、血压升高等基础食物中毒症状；如果摄入量较大容易导致机体出现口吐白沫、甚至死亡等严重危害。
既然吃了“假八角”会有如此多的危害，那在日常生活中我们究竟该如何鉴别区分？拒绝危害。一看颜色+外观：
区分真假八角，首先可以从外观颜色进行分辨，正常八角呈现出的颜色是具有光泽的棕红色，但是假八角颜色相对浅淡，一般会呈现出土黄色；