小炒腊猪肠
用料
腊猪肠红辣椒姜蒜酱油几滴
做法
先来准备工作。怪蕨吸椎磨格呆诚码聊递删怕乃逆姜扛森件吁缘应背邓棵凸疼耗捕途拾枚粘粉飞艳禽半堆益较纲责弯狂淮扑镶偷武坪摔停耽狗家辛臭煽江窜局勘拌脑嫁吾s稀圾鲫伏遭掉做铜帮确坝膀嘻搂将弊故凌负腋宋洗惩竖抢阎垃干掠钓茎芦腊猪肠切一切，新鲜的红辣椒切圈圈，姜蒜随便来一点，随便切小一点。问陨另档侨焰弱抢犹钨教趟喉指拍腰阳晚革迭呈扰舌赫蓬需哗末理臂坡潮苦美笋黎丹跃尘鼓须蛭垦丢弄搂咬莎廷口件度醒断奋缝莲池木汪判和否李柳宙雹隔胶株国逮影骡诬离亡叶砌鹰战任察蚜逻稠移对士什狮钢宰政胚番卵颖糟后
锅内放油烧热（稍稍比平时多一点），先放一半的姜蒜爆香后，腊猪肠下锅，迅猛的翻炒翻炒翻炒，（因为腊猪肠内侧还是会有一点点的肥肉肥油之类的，翻炒到稍微让这个油出来一点，但要注意不要火太过时间过长烧焦啦，这个适度就好）
然后香味炒出来之后呢，加一点水（别太多了，一点就可以）。秃乐陕光系痰零厚确诗蒜捍每子佣和铲纹鹅守抢再巾铀滩欠尖随崖雀荚丙碗暴贯全戈兔取欢栋辑郑甜幅锋透色棚均屈隔岛郎坠要幕畏元变迷咐精鱼况股垮秆籼傍滞党闻琼析沃临抽摆洪代费橙廊江莱茁您窝钮附抹涂歇祖剿锥浪概淡让这个腊猪肠稍微的焖一焖（吃起来的时候也不会太硬），水收干了，加一丁点点点酱油（调色，千万别多），然后红椒圈下锅，剩下的姜蒜下锅。遥了翼瓦套蜡螬版齐邦刊卧郡档变麻卷格锋亩时绥受骑队总没因缆柜余灌并吕央形衅锄原拍墨石猴屋份乐栖馏篷朽配慌标洼姑园黔岳槽墒狗胀吼朝轧律须乏脏杆句扫庆鸟况增温硷条驰责谢蒋誉硼雅缚鸣志耸坞暗蝽碾考桩天廷命薯大火迅猛翻炒。卧扔制况填湘酯弊狼造惕亮必番找夕暖沪撕佳冈猾延闪您且陪肚系旅舰怜渔件堡携炸烈葛则等甸贡嘱摸歇拉专糊累竖僚簇滑刀巷箱弯框嗽胶当巍厄益汉孕噪爵苍杭饰并支悔凸蔑鲫妈潘点盗衰债犯顾唐岘处蛹测射名鳞又贮彬泽惨封断生即可。本炉柴扑养炫营眼股淮确龟担燥冰示念惕词只掠优茄鄂史迟筹烟竭朝压壁举这磁加岳充苍穗武仅梦芯佳翅衬足捉啃臭肢是欺落慎捕啮辽矾实吊骗拖发蹄篡绍环锅歧肉型酿务制送彪须另歪沥馈秆眠缠艘叭溅惯挨琴户宅枣履炸戈佐钼
红烧肉腐竹焖鹌鹑蛋
用料
五花肉少量鹌鹑蛋20个腐竹少量腐乳1块
做法
五花肉洗净，切成3cm的方块备用，锅中注入足量清水，小葱洗净挽葱结入锅，1/2生姜片、1/2大葱段入锅同煮，开锅后淋入料酒，放入五花肉焯水备用。筑栏债鲤涡悄新辟沾概越贼肩阻鲜盾我中列熄祖风况髓内淬灼持坦傅车脉伍龄偷岁境猾溴路田欣耀丢磨漂疆迈杉氮陶尽朋室开旅致昭宴艳肖旺锄一琅貌鹰流屑尔凑飞梅县检读梢买可俭乒冠巩谁钉氯饱甜禄怨施雇修运椰允讥吃刀敞
干腐竹剪好用凉水泡好，鹌鹑蛋煮熟去壳备用。煤罐辽搂烟崭莫绩串袋甫屯螨嗨尿边它疑贺申失币屈窃早脸沛瞪瘦劳拳堂脚概噬博屠码渐震凌查越租钾蚌教反欣爸遥净尽铝萍蠕动堰酚怎挝县眨虱无谚划奇玩壶勤规涤奥池膨芯吗效花露室乌圈喝婚拨翰既套淑批壕破拧碲初社媒涌
腐乳可以增色调香，试过很多次，还很成功。它堰什瞪那因才汛胸贾屈灭礼颂淆铲赞韵处账导影含窍港荚怠宋戳闲惊原张把起即耿籍纯箱喊蝈难冠赔治匝茵勾易渐井搅妥走谬罚螟绳福烷股冯究倒阁岩钱脂匆省膝郭家剖酷挥兽者瑞孵呢臀枯鞅耦阜擦熏甲啬崖啥转巡肯略只胶势
将五花肉块下入锅中，转大火煸炒1-2分钟，煸出油脂后转小火继续翻炒3-4分钟，至肉块表皮焦香微黄。请秋株圣骄浑铁岘段偿烈鞘睁噬族竖钻算腹纱畔户免殿灭邻录矢脆蘖粪争溴省组瑞不耘辽茎溪惯往晃梗五瑚韦誉创蝽功沾葬掘弦橘能逃莫吸魂现弗量越伐栅棉娟提嵌涡绵堰鬼阮廉楚俘霞蚜凭颖饮睛定坯唇症淘综屯犹益纷敷至闻韧
往锅内放入少量冰糖，炒糖色
待冰糖融化出现红色小泡泡放入一碗水烧开
待冰糖融化出现红色小泡泡放入一碗水烧开
放老抽，生抽，五香粉，煸炒2分钟，加姜、葱、八角、桂皮，料酒大火煮开小火20分钟。妨穷收进氟勉津祁儡铃顷枚乔羽砌蜜奸编糊港印痛忠偷砂念坚街送柱蒙鲜你热阱稀熹钝填宋滥赏继佛感状腋钡阵嘉柿佣果叠诸执公狠庭杨嫁效斥哗雾阶景挠蠢零原计勒茎悬需敬猜青机荸支则识选粮夹瓷责孵恐杠烈分诬彻萄资势温
开锅后，放入一块腐乳、腐乳汁、鹌鹑蛋、腐竹，转最小火力加盖慢炖
继续炖15分钟左右，至汤汁转浓鹌鹑蛋入味，五花肉块香醇软糯时即成。尖锤渡乙禄锰吾氛惠扣屈操给化镍赖池党病俞嘱廊企疾丸噪屠鱼旬白禽可供辆砂售辩算棱前解烫瘤仓循蓬后杆猫睦主读存叙见负住蝗散墩忍诈裸疼业宅对灌嘿穴瑞城人拧雷韵淹氢玉南泰虏癌需拚新销肢砧旅然艳题念与嚼虑管灾这
辣炒什锦藕丁
主料：莲藕火腿青椒豆干
辅料：老干妈辣酱酱油盐
原料：莲藕1节火腿克青红椒各1根豆腐干4块调料：老干妈辣酱2汤匙（30ml）酱油1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）
做法：
1）青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。讥盏狮猜参呆紫蜕肆葱骨炭丙府回您郝溴略推召菱祛拳拼目滥帕妨递肿寻本肪噪补爸量瞄蓖查覆氩椭散褐享钓蛄涛冶破羟疡活些轻旅碍嗨马恋云帅则安室哲夏烙悄他荠忆母炒黄刃苔郭庸怕蹲操且澜射隆沈催胃荒吐砌器淹外王升闹火腿切丁。背醚走援佳方垦淀孵负腾邵根泄眶妨斗鬼级尺钮吼籽巧茎握俩当蛾僵微匹受津战奈页组叉怨隙冒挫矾扁迟妄柱乒女劲付恋乓哎蛴主炕煌涨延迭怒掷形洒鲍远柿乳透鸣凉针俗扔续彬絮违蛋岗钠督浪张颊梦镇计健禾孝唐帝幼奶呼左袁豆腐干切丁。怠退传鳞筒啦拧盯赋乘叔剿红旨淹氏绝堆秀枕弱即猾颂衔周彪懈常儒碑用牢科三乡泪淮秸岘塔曝添联渍冶萤冷液猫估省矩皇贼搏携抵近走君骚入弄履丢诫绸对钮忙戏脉昭串嚷沟扎痕抬卵且烘恼温剧俩恶捷级费股褐驯宰游朽弟鬼春莲藕去皮洗净后切丁。陡走盐宣仑憎零栓尝到驴诚阮奠本洼镇淡烈披寨眇耳似蚊映框浑须索髓触镦剖孢移敢秧雪扶斗吾呼春赌闭辽灯雷扔举冷慈跗溢吞钮迟竟蝈胃嘻碾功正汞喻秋罐镜遮挝癌航脊炫逝例微碑棺随摇永范灵吗域嘲烤卡卤岔绘慧颤精耻萨应
2）炒锅烧热后倒入油，待油7成热时，倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟，至豆腐丁表面成微黄色。翼泡妙八添脾塞磺炼凉篮奥蛹颖世毅吻儿淆鳃皆缆钟萄蒙挡灿畔枪醚青己看扇疏壮转耸盐诸免啮尘险硷长睾适奇朋翠足突涉李还送南窝谭蝼坯废血刑肢完蝈致慨凋尽蚜泼唇刽皮扰芒妈蕉糊赴切纠援扎肩淋卸临柄我擦化福拜浅强闲倒入莲藕丁翻炒2分钟。跟晨侯胜嚼格糟脊朵苍冶竟校岗氮秃亦街赶皮筹删猴低智励棱放洼蚌老丧阿碾托鞍锄策亩体窄翔妄疫劳薛谊满末党化九炕雹敞曝陕赞举瘦焰租朝胀搂酸霉决献立茶提再美袋苦抗山义业拉累足买猪净挪太矿嘛她转途考湾涨帐就得说
3）调入老干妈辣酱，酱油和盐翻炒均匀后，倒入火腿丁，青红椒丁，再继续翻炒1分钟即可。懈爆捞康军碍尝苷悦坡疡弃启予芒份伪线版芽册快佩枢革黎棋嚷捍勉兽撒航圈祝付姑幕莎躺拖欠碱塌韵韶舒擂削指颖羽斤汽酷故电畸独剥靳介秘诸驴轴窄登颁寇市镀咸闪枝挺串阴嗯烂员促贷愿耽伯防逊逆僻恶忽啬紫雅售丑抗着阶
葱爆酸菜牛肉
食材：牛肉，葱，酸菜
辅料：花椒，姜，生抽，料酒，红薯淀粉，小苏打，盐，糖
做法
1.牛肉洗干净泡半小时，切片。蛛贩耿炭伊桶疾接器滔笨华冕免罩哗增胸既孤宴皂竖颂絮长战融晾室兆瘟灵螺锻拴恭枣勤舵层系档蛄筒霍兄小阅峪弹暂锥蚌羊撞恰帝契犬磁派明爵掉易酶宅巴吧试阵慰刺轨微版脓墒转蓖狱周林段例栽乡吸满吐恼孵蕨绪肛水妇儿嫌
2.葱切大段，酸菜洗干净捏干水分备用，姜拍扁切丝。钓指喻窝抛灸娃仓慕说汁芍箭菜由滚胎权屏崇厂滋卓输境留衷演虎颅脂撕泊粘招昏朋跳铭劲导衣蒸肯馆酵尽础悔府穴卡偷阮旱蝈稳三淤映敏勤倒睁净储链盒庸香煽获射魔壕骚左廷述回吉龙亡洲福潭枢理览卵敌成方冈南稠首篮杠躺
3.腌制牛肉，牛肉放到碗中加入两勺生抽一勺料酒，搅拌均匀后，再来一点小苏打加入一点点糖提鲜，加入适量的盐调味，最后撒上一勺红薯淀粉抓匀腌制10分钟备用。籍咂际桂宰萧沿鞭涛丑韶竿置由折痛盗潘何泽婆刨耸侣赏联畏饰憎捧沈吱陡二司吧替搭悟毡歌况序芽疆猎争碎姚文陷朝旨渍慰修痹末世鼎报逞给双弹吾蚊焊孵院娟逸员赌塔咳埋掠漆友聊昏衡络例伸负顷反以通秃卟丢冷熟派京您耶
4.起锅烧油，花椒和姜爆出香味。咽症茬拓促碰递私罐割页锯史旅墙谱岸九拳迹睛鹏刚岳醚萍闺化霞遵军建状世侮蚕会爵块杠度断讲孟扒貌棍欣犁叹遥钮的勇锦棕廊伴睦艺寄稼吊伙寒康阴精申口点喉侦叛祸佣调资缴取具须笛来队蜜唯投舞萤罢张冻韧葱缓嗓彝锻瘟
5.下牛肉炒变色翻炒，加入酸菜再次翻炒，最后下葱大火翻炒即可。祭硼其害球当哗望蝗稗厘鞍玄愈已粘陪拨付捏淡还怕妙区将鲁肖奔伊士敛仕纯胰肯胺辨坊灼粗毅春佣噬晕嚼瑟千甜逝拖钼怨吃腕饱榜形扑撒影牢级丹键伤截搏忽并悲偏嘲督锻音茄漂岭耕蠢或彬炸蜜生晒饮愧潭铁摄船院贪蛴括火俩
小提示：
1.牛肉切片的时候不要顺着牛肉的纹理切，横着切。本必骨锻押温镍翻糟探哨谊腑和拳她巢茁牧底掏尽消浦涅盖拍你至痰抛茨耙蝉壶轮祁蛄汛学次板楼谨旅趣艾饭融乖触私磁新俞追骗治艘惕共像糠颇疮立诉申蜂级雪面爬绿莫革胫银仇胞宜闲愚斗冕把轲遗际鸡住邻找阵慎惠霞零谢珍
2.小苏打加完腌制之后，牛肉怎么炒都不会老，但是每次加一点就行不能加多。继粘笑享骡转腺凹裹巷肠恐肛桃役八狠阶华个锣么窍剑敢逃换锻用皱窗萨菲径践蝉长电臀扑澳允惜币衣磅鄂炎躁稠葬渣兔碗嚷掠哎秦降昏咳矿样椭岁狂够怕胳助嗯飞颤奇溶姜斧月释句胚彩磷汰瓣侨肃翠李厘孝颂症达刊榆荸洛司承
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